果蔬脆片是近年来在欧美、日本、东南亚流行的时尚食品，在中国超市也越来越多。那你知道果蔬脆代加工产品有什么发展前景吗？接下来就随小编一起来看看吧！

果蔬脆代加工产品很多:什锦果蔬、紫薯片、藕片、红薯片、黄桃片等。随着中国经济的发展和与国际市场的逐步融合，人们的生活节奏加快，生活观念和消费观念的改变，人们生活水平的提高，对食品的需求逐渐从过去对数量和价格的追求转变为对多品种、安全、卫生和营养方便的追求。因此，果蔬脆代加工工业市场前景广阔，主要体现在符合当时国家高度重视的三农政策，发展农产品加工产业化，促进农业和农村经济结构战略调整，增加农民收入，得到政府的大力支持；二是充分发挥低成本运营，完成出口创汇，具有果蔬加工产品在国际市场竞争的优势。

该产品在真空状态下低温油炸。这个低温的概念是相对于正常油炸温度的低温，而不是真正的低温。有些人称之为真空低温油浴，但作为油炸食品，对其包装有特殊要求。应避光防潮，放在阴凉处。果蔬脆片的价格略高于普通休闲小吃。

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