果蔬脆厂家炸机运行前前期准备工作不容小觑。果蔬脆厂家炸机的基本原理是向酥炸机的储水箱中加入适量水，并且用加热器加热。原料正通过盒子。与此同时，在汽泡洗涤器与水的共同影响下，原料能够连续翻转，并持续与水一同前进。进入到传送带，并且通过传送带进入到油炸箱实现油炸操作流程。

油炸锅可广泛运用于草莓，苹果，橙子，马铃薯等商品，主要运用于外型要求较高的原料。伴随着消费水平的提升，消费者对于食品风味和产品安全性追求也在提升。

果蔬脆厂家生产果蔬脆时，水果和蔬菜的油炸锅一定要在使用前上油，防止烧毁电热管。加热管会从一段时间里在表面上产生一些热量，因此需及时清理。每个月起码清理四次；及时处理炸锅表面的残渣。残留物不应堆积过多或过厚，以防止残留在残留物中的热量引起火灾。夏季，果蔬脆厂家炸薯条每天更换一次水，在冬季，可以根据水质定期更换，以保障油的品质。一定要将加热管浸入介质中才可以工作。果蔬脆厂家要定期检查光电开关的性能和灵敏度。