冰糖草莓是一种美味健康的水果，它对人体有很多好处和功效。首先，冰糖草莓富含维生素C和维生素E，这两种维生素对增强人体免疫力、保护心血管健康等方面都有很大的帮助。

冰糖草莓含有一种叫做花青素的物质，这种物质是天然的抗氧化剂，能够有效地预防和延缓衰老等问题。冰糖草莓还含有较高的纤维素，这对促进消化、预防便秘也有很好的作用。