果蔬脆这一零食开始备受青睐。而果蔬脆的生产并不简单，需要经过严格的加工流程。下面，我们来一起了解一下果蔬脆厂家的加工流程。

1. 选材：果蔬脆的原材料非常重要，只有选择优质新鲜的水果和蔬菜，才能生产出好吃的果蔬脆。通常情况下，果蔬脆的原材料会经过去皮、去核、洗净、等一系列处理。

2. 切片：对于某些果蔬来说，将其切成薄片是生产果蔬脆的重要步骤。果蔬脆厂家通常采用机器切片的方式，薄片厚度均匀，大小合适。

3. 脱水：在切片后，果蔬脆需要进行脱水处理。脱水可以让果蔬中的水分蒸发，使之更易于保存和食用。脱水通常采用冻干或者真空油炸等方法。

4. 调味：果蔬脆的口感和味道非常重要，因此在脱水处理后，果蔬脆厂家需要进行调味。常见的调味方式包括盐、糖、胡椒粉、辣椒粉等。不同口味的果蔬脆需要不同的调料比例和加工方式，才能制作出好吃的产品。

5. 包装：加工完成后，果蔬脆需要进行包装。包装的目的是保持产品的新鲜度和口感，同时，也方便了消费者的使用和携带。常见的包装方式包括袋装、罐装、盒装等。

以上就是果蔬脆厂家的加工流程。果蔬脆是美味的零食，但是在选择时，也要注意产品的质量和生产工艺。