果蔬脆的生产工艺流程比较复杂。从原料到生产工序、工艺、检验都要很严格。通常有下述几个步骤，果蔬脆厂家给大家简单介绍一下。

1、原料的挑选。因为果蔬脆加工企业所需的蔬菜、水果量较大，且原料生长具备季节性的特点、易腐烂、运输费用高。通常果蔬脆生产厂家多数挑选具备大规模的蔬菜、水果种植基地的地方。

2、验收分拣。有好的种植基地、每一个种植基地所生张产品有好坏之分、储存、运输过程损坏、变质的原料要一一分拣，不然会因为一点点异味促使整体生产出来的产品为劣质品。

3、杀青预热—脱水。

4、分拣包装。